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张经理
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常见问题

CIP系统如何对精酿啤酒设备进行清洗

CIP系统如何对精酿啤酒设备进行清洗

CIP,是Cleaning In Place的简称,直译过来就是原位清洗法,一般精酿啤酒厂多采用此法对啤酒设备进行清洗和灭菌;即在密闭环境下,不拆动啤酒设备零件或管件,即可对啤酒设备进行清洗...
酒吧/餐厅啤酒设备CIP清洗为什么要经过多次水洗

酒吧/餐厅啤酒设备CIP清洗为什么要经过多次水洗

CIP系统是酒吧、啤酒屋及各大小型啤酒厂普遍采用的原位清洗方式,是保证精酿啤酒设备卫生与无菌的关键步骤;在使用啤酒设备酿制啤酒时,罐体内难免会积存细菌和污垢,CIP对设备进...
全自动CIP清洗系统的工作原理

全自动CIP清洗系统的工作原理

CIP清洗系统,俗称现场清洗系统,广泛应用于机械化程度高的餐饮生产企业,如饮料、乳制品、果汁、葡萄酒等。就地清洗简称为CIP,也称为清洗定位或定位清洗。就地清理就是指无需...
CIP清洗系统操作说明

CIP清洗系统操作说明

一、清洗周期: 1、新设备投入生产前 2、设备运行六个月或水质达不到要求指标 二、清洗液的配制: 1、苛性钠(NaOH)碱液的配制。浓度为2%(质量百分比)。 先将一定量的清水注入碱液箱...
小型CIP在线清洗工作站说明

小型CIP在线清洗工作站说明

一、小型CIP在线清洗工作站用途 小型CIP在线清洗工作站采用高温、高浓度的洗净液,对设备装置加以强力作用,把与食品的接触面洗净的方法。CIP清洗效果好,广泛应用于现代大规模流...